San Valentino in Cantina
Da Cantine Zuffa, domenica 14 febbraio a pranzo, il vino sposa la cucina.
Una proposta studiata ad hoc, ambiente romantico e intimo per scoprire la cucina e il vino di Cantine Zuffa.
Domenica 14 febbraio alle 12.30, info e prenotazioni 347 2208255 - 48 euro a persona vini e bevande inclusi.
MENU
Sformato di Indivia all’Historia Brut con un manto di Gorgonzola e spolverata di noci e sedano
Risotto all’Elegans con pancetta affumicata, mele e porri
Cannelloni al Finitum con pancetta, patate, besciamella e crema al Parmigiano
Filetto di maiale brasato in salsa aromatizzata all’Aleaugust Cru e spezie, accompagnato da Cavolo rosso brasato
Crème Brulée all’Elisa Passito guarnito con frutti di bosco e fiocchi d’avena caramellati
Caffè e amari accompagnati dal Tortino al Mustum Uvae con cioccolato fondente e cannella
Cantine Zuffa - via Sellustra 9, Imola - 347 22 08255
