Una sorpresa per tutti coloro che amano la cucina di mare la nuova “casa” di Francesco Di Natale, noto chef siciliano, in questo piccolo ristorantino appena dentro porta Mascarella.

Pochi tavoli, due ambienti domestici, un’atmosfera semplice che trasportare i clienti in scenari mediterranei grazie ai sapori e profumi della cucina.

La trattoria, come mostra la lavagna posta all’ingresso, offre solo piatti di pesce fresco di mercato e sempre diversi come si intuisce da un menù scritto a mano quotidianamente. Tra gli antipasti, misto con beccafico di sarde, alici marinate e cotolettine di pesce azzurro, tra i primi: paccheri con tonno, mentuccia fresca e capperi, bucatini con sarde, finocchietto selvatico, uvetta, pinoli e zafferano e spaghetti con alici, pomodoro fresco, pesto di agrumi e pane tostato. Tra i secondi, tonno scottato in padella con fico Fiorone e bottarga, coda di rospo in tempura con cipollotti all’origano fresco o filetto di pezzogna in mantello di patate e timo con zucchine trifolate.

Per concludere, un “gelo alla fragola” con mousse di cioccolato bianco oppure parfait di cioccolato con acqua di menta. Prezzi competitivi: ogni portata ha lo stesso costo (primi 12 euro e secondi 15, ad esempio).

Trattoria Da Francesco - via  Mascarella, 75 - tel 051 246802 - aperto solo a cena (chiuso dom e lun)

 

 

· I mercenari di Stallone e...

leggi

· Un'estate al Lao

leggi

· Un nuovo Godot

leggi

· E’ in edicola Bologna Spettacolo - Speciale Estate 2010

leggi

· Canè tra eleganza e tradizione

leggi

· Haiku... Take away!

leggi

· Pesce, pane e panelle

leggi

· Solarola Summer!

leggi

· La Pizza di Mimmo

leggi

· I Fratelli La Bufala

leggi

· Cena in... Piazzetta

leggi

· Il mare di Francesco

leggi